Joey的旅人料理1 - 佛逢特咖哩飯

锵锵
好不好吃不知道的旅人料理來啦！
今天要推出的是佛蒙特咖哩飯
















所需的食材如下：
1.佛蒙特咖哩塊 - 中辣*2 甜味*1
2.馬鈴薯 - 兩顆
3.蘿蔔 - 小根的3根
4.洋蔥 - 半顆
5.康寶碁湯塊 -一塊
6.雞胸肉 -兩塊
7.牛奶 -亂加

烹調步驟
1.雞胸肉先用水燙熟，起鍋後浸冷水
2.把洋蔥，馬鈴薯，蘿蔔，雞湯塊一起煮
開始自己為在煮蔬菜湯，水不要太多
3.等到蔬菜們都半熟了，加入咖哩塊跟牛奶
牛奶加多少隨意，烹飪本身就是一種藝術
4.把雞胸肉也加下去，然後轉中火讓蔬菜們
軟爛，不要蓋鍋蓋，因為要收汁
5.等到洋蔥都不見了(死的好) 馬鈴薯的邊也
開始糊了，湯也稠稠的，換小火，蓋鍋蓋
6.小火煮到不想煮了，就OK啦

Joey心得：
1.好好吃，真的好好吃，我快哭了，還是我已經哭了？
一定要找樓下的印度人鑑定一下
















2.這樣做起來好多，可以吃5.6餐吧，裝起來冰
以後微波就可以吃啦，GOOD